Blitzgericht Überbackene Putenschnitzel mit Schinken & Pilzen

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Welch köstlicher Anblick: Probieren Sie unser überbackenes Putenschnitzel.

Foto: iStock/Ann_Zhuravleva

Welch köstlicher Anblick: Probieren Sie unser überbackenes Putenschnitzel.

Keine Zeit zum Kochen, aber Lust auf großen Genuss? Dann haben wir hier genau das Richtige für Sie: überbackenes Putenschnitzel mit Schinken und Pilzen.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4 mittlere Putenschnitzel
  • 250 g Champignons
  • 4 Scheiben Schinken
  • 4 Scheiben Goudakäse
  • 200 ml Sahne
  • 1 Hand voll Mehl
  • 1 Schuss Öl
  • Salz, Pfeffer

Zubereitungszeit:

  • 10 Minuten (zzgl. 55 Minuten Backzeit)

Und so wird’s gemacht

  1. Die Putenschnitzel mit Pfeffer und Salz würzen. Mehl in einen Teller sieben und die Schnitzel darin wenden. Die Auflaufform dann mit etwas Öl einfetten und die Putenschnitzel hineinlegen.
  2. Champignons putzen und über dem Schnitzel verteilen.
  3. Den Backofen auf 150 °C vorheizen. Die Schnitzel mit den Champignons 15 Minuten in den Backofen geben, dann die Sahne dazugießen. Den Schinken und den Gouda auf die Putenschnitzel legen. Die Auflaufform anschließend für etwa 40 Minuten in den Backofen geben. Das war es auch schon! Guten Appetit!

Gutes kann so einfach sein – und unser Rezept für überbackenes Putenschnitzel ist da freilich ein Paradebeispiel. Sie bekommen generell nicht genug von Leckereien, die mit Käse überbacken wurden? Dann sollten Sie am besten sofort durch unsere Bildergalerie klicken:

Eine weitere Idee mit Fleisch gefällig? Im Video sehen Sie, wie Sie einen köstlichen gefüllten Schweinerücken zubereiten:

Gefüllter Schweinerücken

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