Erdbeeren im Sahnebett

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Foto: iStock/jacoblund

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 g Erdbeeren
  • 6 EL Kirschlikör
  • 400 ml Schlagsahne
  • 2 EL Sanddornsirup
  • 8 Blatt Minzeblättchen

Zubereitungszeit:

  • 25 Minuten

Und so wird’s gemacht

Die Erdbeeren waschen, putzen, halbieren und mit Kirschlikör beträufeln. Zugedeckt kalt stellen. Schlagsahne steifschlagen und den Sirup unterziehen.

Auf 4 Desserttellern anrichten, die Erdbeeren jeweils inmitten der Sahne verteilen. Mit Minze garnieren.

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