Einfacher, wandelbarer Rührkuchen

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Foto: iStock/jacoblund

Zutaten für 6 Portionen:

  • 5 Packung(en) Puddingpulver
  • 4 mittlere Eier
  • 1 Tasse(n) Zucker
  • 1 Tasse(n) Öl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Tasse(n) Puderzucker

Zubereitungszeit:

  • 15 Minuten

Und so wird’s gemacht

Alle Zutaten außer den Puderzucker in einer Schüssel kräftig verrühren.

Das Ganze bei 175 °C ca. 35 Minuten backen (je nach Herdart kann die Zeit abweichen). Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

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