Und so wird’s gemacht
- Möhren, Kohlrabi, Zwiebel, Zucchini und Lauchzwiebeln putzen, kleinschneiden. Alles in Gemüsebrühe mit Salz und Pfeffer zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten.
- Vollmilch-Joghurt mit Salz, Pfeffer, Curry und Schnittlauchröllchen verrühren. Unter das Gemüse rühren. Dazu: Reis oder Brot

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