Mirabellen-Quark

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Foto: iStock/jacoblund

Zutaten für 1 Portion:

  • 250 g Mirabellen
  • 250 g Magerquark
  • 5 Blatt Minze
  • 1 Spritzer Süßstoff

Pro Portion etwa:

  • 358 kcal
  • 5 Fett
  • 43 Kohlenhydrate
  • 31 Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 10 Minuten

Und so wird’s gemacht

Die frischen Mirabellen entsteinen, zerkleinern und kurz kochen. Dann abkühlen lassen und mit dem Magerquark und etwas frischer Minze gut verrühren. Zum Schluss mit etwas Süßstoff abschmecken.

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