Arme Ritter mit Erdbeeren

Bewerten Sie das Rezept

Foto: iStock/ jjpoole

Zutaten für 1 Portion:

  • 150 g Erdbeeren
  • 0,5 Stk. Banane
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Stk. Ei
  • 100 ml Milch, fettarm
  • 2 Scheibe(n) Vollkornbrot
  • 1 TL Haselnüsse
  • 1 TL Honig

Pro Portion etwa:

  • 350 kcal
  • 11 Fett
  • 47 Kohlenhydrate
  • 15 Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 20 Minuten

Und so wird’s gemacht

Erdbeeren und Banane klein schneiden, mit Zitronensaft mischen, ziehen lassen. Ei und Milch verquirlen. Scheiben Vollkornbrot darin wenden, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist. Brotscheiben in einer beschichteten Pfanne auf beiden Seiten goldbraun braten, mit gehackten Haselnüssen, Honig und dem Obst-Mix anrichten. (Foto: N.Herrmann)

Von

Halloween alles rund um das Gruselfest

Halloween alles rund um das Gruselfest

Beschreibung anzeigen
Eine Marke der FUNKE Mediengruppe