Und so wird’s gemacht
Lasagneplatten in Salzwasser ca. 8 Minuten garen, abgießen. Knoblauchzehe und Zwiebel fein würfeln. Mit Zucchini in dünnen Scheiben und Tatar ohne Fett in einer beschichteten Pfanne anbraten. Salz, Pfeffer und Pizzagewürz zufügen. Mit Gemüsebrühe ablöschen, ca. 3 Minuten köcheln. Soße und Nudelplatten in eine kleine Auflaufform schichten. Mit Crème fraîche bestreichen und mit geraspeltem Gouda bestreuen. Im Backofen ca. 10 Minuten überbacken (E-Herd 200° C, Gas Stufe 4, Umluft 180° C). (Foto: M.Liebich)
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