Aktualisiert: 14.09.2021 - 16:13

Genuss leicht gemacht! Unendlich aromatisch: Pizza mit Artischocken und Schinken

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Redaktion

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Diese köstliche Pizza mit Artischocken und Schinken ist leicht gemacht und schmeckt einfach immer.

Foto: Getty Images / Robertobinetti70

Diese köstliche Pizza mit Artischocken und Schinken ist leicht gemacht und schmeckt einfach immer.

Es gibt wohl niemanden, der zu einem guten Stück Pizza nein sagen könnte! Mit leckeren Artischocken und zartem Kochschinken wird das Ganze ein noch größerer Genuss. Das müssen Sie ausprobieren!

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 g Mehl
  • 200 ml Wasser
  • 100 ml Olivenöl
  • 1 Würfel Frischhefe
  • 1 Packung Kochschinken
  • 1 Dose Artischocken
  • 100 g Champignons
  • 5 EL Tomaten, passiert
  • etwas Salz
  • 1 TL Oregano
  • 1/2 TL Majoran
  • 250 g Käse, gerieben

Zubereitungszeit:

  • 50 Minuten (zzgl. Gehzeit und Backzeit)

Und so wird’s gemacht

  1. Zunächst den Hefeteig vorbereiten. Dafür Mehl, Wasser, Öl und Hefe in einer großen Schüssel vermengen und mit einem Knethaken einige Minuten durchkneten. Den Teig dann an einem ruhigen Ort etwa 20 Minuten gehen lassen.
  2. Währenddessen den Kochschinken in Stücken schneiden und die Artischocken abtropfen lassen. Die Champignons in Scheiben schneiden. Den Teig nun noch einmal mit den Händen durchkneten und dann ausrollen. Nun den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
  3. Die Tomaten auf dem Teig verteilen und dann mit Salz, Oregano und Majoran würzen. Den Kochschinken, die Pilze und die Artischocken auf dem Teig verteilen und den Käse über die Pizza streuen. Die Pizza nun 15 - 25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen. Lassen Sie es sich schmecken!

Diese Pizza mit Artischocken und Kochschinken schmeckt einmalig gut und ist dabei überhaupt nicht schwer gemacht! Wenn Sie möchten, können Sie dieser leckeren Pizza auch noch Gemüse Ihrer Wahl hinzufügen. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt – toben Sie sich in Sachen Gemüse ruhig aus, es gibt eigentlich nichts, was nicht auf einer Pizza landen könnte.

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