Und so wird’s gemacht
Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Mit je einer Speckscheibe umwickeln und 4 – 5 Minuten in einer beschichteten Pfanne unter Wenden braten. Mit Pfeffer würzen. Käse in 20 kleine Würfel schneiden, jeweils einen auf jeder Aprikosenhälfte anrichten, leicht schmelzen lassen.
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