Aktualisiert: 08.03.2021 - 16:45

Versuchung aus süß und herb! So herrlich prickelnd: Champagner Fizz

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So aufregend kann Schaumwein sein – Champagner Fizz.

Foto: gettyimages.de / Brent Hofacker

So aufregend kann Schaumwein sein – Champagner Fizz.

Champagner ist nicht nur pur ein Genuss. Mit diesem Rezept, verwandeln Sie ihn in einen aufregenden Cocktail mit einer angenehm herben Note!

Zutaten für einen Cocktail:

  • etwas Cocktailbitter Ihrer Wahl
  • 1 weißer Zuckerwürfel
  • 200 ml Champagner (Brut)
  • 30 ml Brandy oder Cognac
  • Zum Verzieren: Frische Zitrone (Bio)

Zubereitungszeit:

  • ca. 10 Minuten

Und so wird's gemacht:

  1. Den Zückerwürfel nehmen und mit einer Hand auf die Flaschenöffnung des Cocktailbitters drücken. Die Flasche nun schnell umdrehen und so lang halten, bis der Zuckerwürfel mit Cocktailbitter getränkt ist, danach vorsichtig wieder umdrehen.
  2. Den getränkten Zuckerwürfel in ein Champagnerglas legen, mit 30 ml Cognac oder Brandy übergießen und das Glas mit Champagner auffüllen. Mit etwas Zitrone verzieren und servieren.

Dieses Getränk kommt Ihnen irgendwie bekannt vor? Das kann gut sein, denn berühmt wurde dieser köstliche Champagner Fizz durch den absoluten Film-Klassiker Casablanca. Durch die feine Süße des Zuckers und die herben Noten von Spirituose und Cocktailbitter wird dieses Getränk zu einem vollkommen neuen Champagner-Genuss – eine himmlische Krönung für jeden feierlichen Anlass.

Wenn Sie nun Lust auf weitere spannende Rezepte mit Champagner haben, probieren Sie gerne auch unseren Champagner Rosé in Gläsern mit Zuckerwatte und unsere Champagnercreme als festliches Dessert.

Ein wunderbarer Anlass für solche köstlichen Kreationen ist selbstverständlich Silvester. Unsere Galerie zeigt Ihnen zahlreiche Rezepte, für einen gelungenen Abend. Schauen Sie mal:

Ein weiteres leckeres Getränk ist unser einfacher Erdbeer-Melone Frosecco. Wie er funktioniert, zeigt Ihnen unser Video:

Erdbeer-Melone Frosecco
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Und wenn das noch nicht genug der Inspirationen war, schauen Sie doch gerne mal auf unserer Themenseite für leckere Getränke vorbei.

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