Aktualisiert: 27.02.2021 - 15:59

Afternoon-Tea mit süßem Extra London-Fog: Das Trend-Earl-Grey-Getränk

Von Lina Steinbach

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London Fog: Wärmender Earl-Grey mit aufgeschäumter Vanille-Milch.

Foto: Getty Images/iStockphoto

London Fog: Wärmender Earl-Grey mit aufgeschäumter Vanille-Milch.

Wärmen Sie sich an den kalten Winternachmittagen von innen auf und starten Sie mit mehr Schwung und Energie den Rest des Tages!

Zutaten für 2 Portionen:

  • 125 ml Wasser
  • 125 ml Vollmilch
  • 1 Teebeutel Earl Grey
  • 1 Teelöffel Vanillesirup/ Vanillemark einer Vanilleschote

Zubereitungszeit:

  • ca. 10 Minuten

Und so wird's gemacht:

  1. Den Teebeutel in eine hohe Tasse geben. Das Wasser zum Kochen bringen und den Earl-Grey-Teebeutel damit übergießen, bis die Tasse etwa zur Hälfte gefüllt ist. Den Tee etwa zwei Minuten ziehen lassen, bevor der Beutel entnommen werden sollte.
  2. In einem kleinen Topf die Milch zusammen mit dem Vanillesirup oder dem Vanillemark erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Die erhitzte Milch von der Herdplatte nehmen und mit einem Schneebesen oder Milchschäumer aufschäumen.
  3. Den Vanillemilchschaum zu dem vorgebrühten Tee in die Tasse geben und das warme, bitter-süße Getränk genießen!

Gönnen Sie sich den London-Fog und nehmen Sie sich eine kleine Auszeit vom Alltag. Weitere wärmende Getränke, die etwas Abwechslung in Ihre Kaffee-Routine bringen sind der würzige Chai Latteund der Pumpkin Spice Latte , die Sie sich wie in einem Café fühlen lassen!

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