Aktualisiert: 23.12.2020 - 06:42

Klassiker zu Weihnachten Es knuspert im Ofen: Bratäpfel mit Apfelsahne

Von

Bewerten Sie das Rezept
Unsere Bratäpfel mit Apfelsahne werden 15 bis 20 Minuten im Ofen gebacken.

Foto: Seasons.agency / Brettschneider, Jan C.

Unsere Bratäpfel mit Apfelsahne werden 15 bis 20 Minuten im Ofen gebacken.

Bratäpfel dürfen in der Weihnachtszeit einfach nicht fehlen! Noch besser wird die Köstlichkeit mit unserem Rezept für Apfelsahne. Probieren Sie es aus!

Zutaten für ca. 12 Stück:

  • 5 Äpfel
  • 3 EL Zitronensaft
  • 4 EL Zucker
  • 150 g Schlagsahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Pro Portion etwa:

  • 280 kcal
  • 13 g Fett
  • 37 g Kohlenhydrate
  • 2 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • ca. 20 Minuten (zzgl. 10 Minuten Backzeit)

Und so wird's gemacht:

  1. Äpfel waschen und trocknen. 4 Äpfel halbieren und
    entkernen. Schnittflächen mit Zitronensaft bestreichen. Mit den Schnittflächen nach oben in eine gefettete Auflaufform setzen. Mit Zucker bestreuen und im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C, Umluft: 180°C, Gas: Stufe 3) 15–20 Minuten backen.
  2. Übrigen Apfel schälen, Fruchtfleisch um das Kerngehäuse fein abraspeln und mit übrigem Zitronensaft mischen. Sahne und
    Vanillezucker steif schlagen. 2 EL geriebenen Apfel vorsichtig unterziehen. Apfelhälften mit je 1 Klecks Apfelsahne anrichten. Restliche Apfel-Sahne und geriebenen Apfel dazu servieren.

Ganz egal, ob dieses Rezept für Bratäpfel mit Apfelsahne, unsere Bratapfel-Walnuss-Muffins mit Streuseln oder diese selbst gemachte Bratapfelmarmelade – wir sind ganz heiß auf die weihnachtlichen Naschereien.

In unserer Galerie finden Fans von weihnachtlichen Desserts neue Ideen für das nächste Festmahl:

Bei vielen dieser Dessert darf ein Gewürz nicht fehlen: Zimt! In diesem Video verraten wir Ihnen, auf was Sie bei der Verwendung des Trendgewürzes achten sollten:

Trendgewürz Zimt: Darauf soll man achten!
Trendgewürz Zimt: Darauf soll man achten!

Auf unseren Themenseiten Bratapfel und Weihnachten gibt's noch mehr zu entdecken.

ANZEIGE: Warum sich den nächsten Einkauf nicht einfach mal nach Hause liefern lassen? Hier geht's zum Online-Shop von REWE.

Die neuesten Videos von BILD der FRAU

Die neuesten Videos von BILD der FRAU

Beschreibung anzeigen
Eine Webseite der FUNKE Mediengruppe