Raclette für Genießer Einfach mal anders: Tortellini im Pfännchen!

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Hätten Sie's gedach? Überbackene Tortellini schmecken einfach himmlisch und sind ganz einfach im Raclette-Grill zu machen.

Foto: Eat Club/ Isabell Triemer

Hätten Sie's gedach? Überbackene Tortellini schmecken einfach himmlisch und sind ganz einfach im Raclette-Grill zu machen.

Überbacken schmeckt einfach alles besser! Wer hätte gedacht, dass man mit einem Raclette-Grill auch Pasta zubereiten kann? Mit diesem Rezept überraschen Sie bestimmt beim nächsten Raclette-Abend.

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 Zwiebel
  • 125 g Schinkenwürfel
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 ml Geflügelbrühe
  • 150 g Schlagsahne
  • 80 g Parmesan
  • 100 g TK-Erbsen
  • Salz Pfeffer
  • 200 g Tortellini (a.d. Kühlregal)

Pro Portion etwa:

  • 370 kcal
  • 24 g Fett
  • 18 g Kohlenhydrate
  • 20 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 20 Minuten

Und so wird’s gemacht:

  1. 1 Zwiebel schälen und würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebelwürfel und Schinken darin anbraten. Mit Brühe und Sahne ablöschen und etwas einkochen lassen.
  2. Parmesan reiben. Erbsen und 30 g Parmesan unter die Soße rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tortellini nach Packungsanleitung garen und abtropfen lassen.
  3. Am Tisch die Tortellini mit Soße mischen und portionsweise in die Pfännchen des Raclette-Grills geben. Übrigen Parmesan portionsweise darauf verteilen. Unter dem Grill überbacken.

Unsere Tortellini im Pfännchen sind wirklich köstlich, finden Sie nicht auch? Wirklich der Wahnsinn, wie vielseitig so ein Raclette-Grill doch sein kann! Soll es aber lieber etwas aus dem klassischen Ofen sein? Ein weiteres tolles Rezept für überbackene Tortellini ist dieser Tortellini-Auflauf mit Schinken und Champignons.

Für einen perfekten Raclette-Grill-Abend haben wir diese luftigen Salami-Pizza-Pfännchen für Sie.

Hauptsache überbacken! Stöbern Sie durch die vielen tollen Möglichkeiten, aus Pasta und Käse das perfekte Essen zu zaubern. In unserer Bildgalerie finden Sie unsere besten Auflauf-Rezepte.

Sie brauchen noch mehr Inspiration? Dann schauen Sie in unser Video. Hier haben wir weitere leckere Ideen zu Aufläufen und Gratins:

Aufläufe und Gratins
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