Und so wird’s gemacht
- Den Ziegenfrischkäse mit dem Joghurt glatt rühren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verfeinern. Bis zum Verzehr kühl stellen. Parallel die Champignons in Scheiben schneiden und anbraten.
- Die Granatapfelkerne lösen und in einer Schüssel sammeln.
- Abschließend das Genius Brot mit dem leckeren Frischkäse bestreichen, gebratene Champignons und Granatapfelkerne auf den fertigen Broten verteilen und fertig ist das leckere glutenfreie Superfood-Sandwich mit dem Mehrkornbrot von Genius.
Rezeptquelle: Genius Glutenfrei
Mehr zu den Themen Sandwich, Champignon , Studentenküche und Glutenfrei Kochen und Backen: Gewusst wie!
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