Name: Superfood-Schokolade – vollgepackt mit gesunden Nährstoffen
Total time: 10 min
Yield: Zutaten für 1 Tafel:
Ingredients: 200 g dunkle Schokolade; 50 g Chiasamen; 5 g Kokosraspel; 1 EL Zitronenabrieb; 1 Prise Meersalz; Optional: 10 g Gojibeeren

GESUND MIT ACHILLES Superfood-Schokolade – vollgepackt mit gesunden Nährstoffen

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Foto: Narayana Verlag

Superfood-Schokolade – die gesunde Alternative zu Vollmilch und Co.

Schokolade naschen und dabei auch noch etwas Gutes für den Körper tun? Ja, das geht. Und man kann die Wunder-Schokolade sogar selbst machen.

Zutaten für 1 Tafel:

200 g dunkle Schokolade
50 g Chiasamen
5 g Kokosraspel
1 EL Zitronenabrieb
1 Prise Meersalz
Optional: 10 g Gojibeeren

Zubereitungszeit:

10 Minuten

Und so wird’s gemacht

Die Schokolade in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, dabei immer gut umrühren, bis sie weich und cremig ist.
Vom Herd nehmen und Chiasamen, Kokosraspel und Zitronenabrieb unterrühren.
Die Masse gleichmäßig auf ein mit Backpapier belegtes Blech gießen und abkühlen lassen.
Herausnehmen, in mundgerechte Stücke brechen und genießen.

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