GESUND UND SÄTTIGEND Knallgelber Kürbis-Bananen-Smoothie

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Auch wenn es etwas gewöhnungsbedürftig klingt: Roher Kürbis passt super in einen cremigen Smoothie.

Foto: istock/Lilechka75

Auch wenn es etwas gewöhnungsbedürftig klingt: Roher Kürbis passt super in einen cremigen Smoothie.

Roher Kürbis in einem Smoothie? Glauben Sie uns, das schmeckt unschlagbar lecker und ist ultragesund. So kommen Sie ohne Schnupfen durch den Herbst!

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1/2 Banane
  • 200 g Hokkaido-Kürbis
  • 1 getrocknete Dattel
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1/2 TL Zimt
  • ggf. geröstete Nüsse

Zubereitungszeit:

  • 5 Minuten

Und so wird’s gemacht

  1. Die Banane schälen und die Dattel ggf. entkernen.
  2. Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und pürieren. Sollte der Smoothie zu dickflüssig werden, können Sie noch etwas Mandelmilch hinzugeben.
  3. In zwei Gläser füllen, ggf. mit ein paar gerösteten Nüssen servieren und genießen.

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