19.02.2016

Schoko-Rezepte Tag der Minzschokolade

Foto: © iStock / portishead1

Für wirklich alles scheint es einen Tag zu geben, auch für Minzschokolade: Chocolate Mint Day. Worauf warten Sie noch, wir halten zum heutigen Tag der Minzschokolade vier Rezepte für Sie parat.

Minzschokolade spaltet die Gemüter, manche lieben sie, andere können sie nicht ausstehen. Die Fans der frischen Schokolade haben ihr zu Ehren 2003 den "Chocolate Mint Day" ins Leben gerufen. Doch wie zelebriert man den Tag? Ganz einfach: Minzschokolade kaufen und genießen. Naja und vielleicht die Diät erst einen Tag später als geplant starten.

Minzschokolade kommt fast immer in Begleitung dunkler Schokolade, was daran liegt, dass der herbe Schokoladengeschmack besonders mit der Frische der Minze harmoniert. Dunkle Schokolade enthält Flavanoide, die das Herz-Kreislaufsystem schützen und den Blutdruck senken können. Demnach ist Minz-Schokolade ja schon fast gesund, sofern sie in Maßen und nicht in Massen verzehrt wird. Im Namen der Gesundbleibt bleibt nur noch zu sagen: Lassen Sie es sich schmecken.

Tipp 1: Minz-Schoko-Torte mit Erdbeeren

Wie wäre es zum Beispiel mit einer Minz-Schoko-Torte: Süß, minzig-frisch und fruchtig zugleich begeistern Sie jeden am Kaffeetisch.

Hier geht es zum Rezept der Minz-Schoko-Torte mit Erdbeeren.

Tipp 2: Schokoladige Verführung mit Feuer

Eine süße Versuchung mit feurigem Abgang aus Chili und Ingwer sorgt auf jeden Fall für Überraschungen. Die Geschmacksvielfalt ist allerdings nur etwas für Mutige. Sie sollten also Ihre Gäste gut kennen, bevor Sie diese Bombe platzen lassen. Wer allerdings schokoladig-scharfe Überraschungen mag, wird dieses Rezept lieben.

Hier geht es zum Rezept der feurigen Schokoladenverführung mit Chili & Ingwer und Minze.

Tipp 3: Eiskaltes Schoko-Minz-Vergnügen

Eis geht doch eigentlich immer. Dem Klassiker Schokoladeneis aber noch eine Minznote zu geben, sorgt für eine extra Portion Erfrischung. Eine Eismaschine wird aber zur Zubereitung benötigt.

Hier geht es zum Schoko-Minz-Eis -Rezept.

Tipp 4: Die sanfte Versuchung

Fans von Tiramisu werden dieses cremige Rezept lieben. Die Jogurt-Creme wird zusammen mit Minze angerührt und auf einen Boden aus Löffelbiskuit gegeben. Ein fluffiges Rezept, das im Sommer wie im Winter schmeckt.

Hier geht es zum zarten Minztraum mit Schoko.

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