07.12.2015

Süß & herzhaft Probieren Sie sich durch unsere besten Blätterteig-Rezepte

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Entdecken Sie wundervolle Blätterteig-Rezepte von herzhaft bis süß.

Foto: iStock / sugar0607

Entdecken Sie wundervolle Blätterteig-Rezepte von herzhaft bis süß.

Süß oder doch lieber herzhaft? Blätterteig ist ein kleines Multitalent und kann beides. Es gibt sowohl tolle Blätterteig-Rezepte für süße Kuchen und Törtchen als auch für Quiches und Tartes.

Denn das besondere am Blätterteig ist, dass er beim Backen wunderbar aufgeht und dann richtig schön luftig wird. Das hat er seinen verschiedenen Schichten zu verdanken, die die Herstellung von Blätterteig ziemlich aufwendig machen. Verzichten muss jedoch niemand auf tolle Blätterteig-Rezepte.

Denn im Handel gibt es fertigen Blätterteig sowohl in der Tiefkühltruhe als auch im Kühlregal Probieren Sie doch mal eine herzhafte Quiche aus Blätterteig. Oder soll's doch lieber eine süß gefüllte Blätterteigtasche werden?

Unser persönlicher Favorit: Pilz-Tarte mit Speck und Erbsen. Hier geht's zum Rezept: >> Pilz-Tarte mit Speck und Erbsen

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