07.12.2015

Himbeerkuchen Himbeer-Quarktorte

Im Sommer haben Himbeeren Hochsaison. Sie sind nicht nur wunderbar aromatisch, sondern haben auch viele Inhaltsstoffe, die Krankheiten vorbeugen.

So gelten Himbeeren zum Beispiel als Anti-Krebs-Lebensmittel und sind gut für das Herz.

Noch ein Argument spricht für die kleine rote Beere: unsere tollen Rezepte für Himbeerkuchen!

Den gibt es in vielen verschiedenen Varianten. Besonders mit Sahne kommt der Geschmack der Himbeere gut zur Geltung, es darf aber auch - wie bei der Himbeer-Quarktorte - Quark sein.

Ein beliebtes Rezept ist außerdem die Biskuitrolle, die mit Himbeeren extra fruchtig schmeckt und zum Kaffee im Garten genau richtig ist!


» Zum Rezept: Himbeer-Quarktorte

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