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Aktualisiert: 19.07.2016 - 08:00

Selbstgemachtes Schokoladeneis aus Bananen

Eis muss nicht immer sündig sein, denn mit gefrorenen Bananen lässt sich nur mit einem Mixer ein herrlich cremiges und vor allem gesundes Eis zubereiten.

Für das hausgemachte Bananeneis benötigen Sie nur drei Zutaten.
Schritt 1: Die drei Bananen werden in dünne Scheiben geschnitten.
Schritt 2: Die Bananenscheiben möglichst flach in einem Gefrierbeutel verteilen. Den Beutel mit den Bananen drei bis vier Stunden einfrieren. Vorsicht: Wenn man die Bananen nicht lange genug einfriert, kann das Eis zu flüssig geraten. Wenn man sie zu lange einfriert, könnte es dem Mixer Probleme bereiten.
Schritt 3: Die gefrorenen Bananen aus dem Tiefkühler nehmen und in den Mixer geben. Kakao und Agavendicksaft hinzufügen. Der Dicksaft ist nicht nötig, wenn man es nicht so süß mag, oder die Bananen besonders reif sind – dann geben sie selbst genug Süße ab.
Schritt 4: So lange mixen, bis eine ebenmäßige, halbfeste, fluffige Masse entstanden ist. Im Idealfall ist das Eis schon fertig.
Schritt 5: Falls es noch nicht fest genug ist, einfach die Masse in eine Schüssel geben und weiter ein bis zwei Stunden frieren lassen.
Schritt 6: Das Schokoladeneis auf Schüssel aufteilen und genießen.

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 Knie beugen und die Fersen so nah wie möglich an den Po bringen
 Mit den Händen die Füße umgreifen. Füße und Beine bleiben dabei auf Hüftbreite auseinander
 Beim Einatmen die Fersen vom Po wegbewegen und die Oberschenkel anheben. Mithilfe der Zugkraft den Brustkorb heben, die Schulterblätter zusammendrücken und die Schultern nach unten (weg von den Ohren) drücken
 Beim Ausatmen das Steißbein anheben
 Den Kopf so weit anheben, bis der Blick nach vorne gerichtet ist. Der Bauch ist angespannt und auf dem Boden gedrückt, um die Position stabil zu halten
 Einige Atemzüge in dieser Haltung bleiben
 Langsam wieder aus der Haltung lösen: Füße loslassen, Kopf, Arme und Beine langsam zu Boden senken und die Übung im Liegen ausklingen lassen

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