Für die nächste Diät Frischer Chicorée-Puten-Salat mit Orangen

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Ihr neues Diätrezept! Unser frischer Chicorée-Puten-Salat mit Orangen ist gesund und noch dazu fruchtig-lecker.

Foto: Isabell Triemer

Ihr neues Diätrezept! Unser frischer Chicorée-Puten-Salat mit Orangen ist gesund und noch dazu fruchtig-lecker.

Die perfekte Mischung aus süß und herzhaft! Unser Chicorée-Puten-Salat mit Orangen ist nicht nur unheimlich gesund und lecker, sondern auch der perfekte Begleiter für ihre nächste Diät.

Zutaten für 1 Portion:

  • 100 g Putenschnitzel
  • Paprika edelsüß
  • 1 TL Öl zum Braten
  • 1 Orange
  • 100 g Joghurt (0,1 % Fett)
  • Salz
  • reichlich frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 Chicorée
  • 1 Handvoll Feldsalat

Pro Portion etwa:

  • 275 kcal
  • 7 g Fett
  • 20 g Kohlenhydrate
  • 32 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 20 Minuten

Und so wird’s gemacht:

  1. Putenschnitzel mit Paprika edelsüß einreiben und in Streifen schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Fleisch darin ca. 3 Minuten rundum kross braten.
  2. Orange schälen und würfeln, dabei den Saft auffangen. Joghurt mit dem Orangensaft, Salz und reichlich frisch gemahlenem Pfeffer verrühren.
  3. Chicorée waschen, halbieren und quer in Streifen schneiden. Feldsalat waschen, trocken schleudern, mit dem Chicorée mischen und auf einem Teller anrichten. Orangen und warme Putenstreifen daraufgeben und mit der Joghurt-Soße beträufeln.

Unser Chicorée-Puten-Salat mit Orangen eignet sich perfekt für ihre nächste Diät. Der Salat ist schnell zubereitet und gibt durch die saftigen Orangenstücke einen regelrechten Frische-Kick. Wenn Sie besonders auf Kohlenhydrate verzichten wollen, empfehlen wir Ihnen unseren köstlichen Chicorée-Schinken-Auflauf. Unser Rezept für Salat mit karamellisierten Putenbruststreifen passt ebenfalls perfekt in Ihren nächsten Diätplan!

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