Schlanke Pasta Leichte Rote-Linsen-Pasta mit Shrimps und Brokkoli

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Bei Ihrer Diät können Sie richtig schlemmen: Probieren Sie unsere Rote-Linsen-Pasta mit Shrimps.

Foto: Matthias Liebich

Bei Ihrer Diät können Sie richtig schlemmen: Probieren Sie unsere Rote-Linsen-Pasta mit Shrimps.

Abnehmen heißt immer auch gleich Verzicht? Nein, nicht mit diesem Gericht! Dank der Rote-Linsen-Pasta mit Shrimps und Brokkoli können Nudeln auch künftig auf Ihrem Speiseplan stehen.

Zutaten für 1 Person

  • 50 g Rote-Linsen-Pasta
  • 150 g Brokkoli
  • 3 kleine Tomaten
  • 1 Schalotte
  • 2 EL weißem Balsamico
  • 1 TL Öl
  • Salz und Pfeffer
  • 100 g Eismeer-Shrimps in Lake

Pro Portion etwa:

  • 390 kcal
  • 17 g Fett
  • 40 g Kohlenhydrate
  • 19 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 15 Minuten (zzgl. 10 Minuten Kochzeit)

Und so wird’s gemacht:

  1. 50 g Rote-Linsen-Fussili nach Packungsanleitung bissfest garen. 150 g Brokkoli in kleine Röschen schneiden und die letzten 4 Minuten mitkochen. Abgießen, abschrecken und abkühlen lassen.
  2. 3 kleine Tomaten vierteln. 1 Schalotte fein würfeln und mit 2 EL weißem Balsamico, 1 TL Öl, Salz und Pfeffer verquirlen.
  3. 100 g Eismeer- Shrimps in Lake abtropfen und mit den übrigen Zutaten mischen. Mit der Vinaigrette beträufeln.

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