Und so wird’s gemacht:
- 50 g rote Linsen in Gemüsebrühe nach Packungsangaben garen.
- In der Zwischenzeit 60 g Kirschtomaten vierteln, 1/2 Avocado würfeln und 50 g Feta light zerbröseln.
- Die Linsen abgießen, etwas abkühlen lassen und mit 1 TL Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Linsen auf einen Teller füllen und Tomate, Avocado und Feta darauf verteilen. Zum Schluss mit 1 EL Kresse bestreuen.
Wissen Sie warum der Linsen-Avocado-Salat mit Feta so gut für Ihre Diät ist? Das liegt an den Linsen, diese helfen beim Abnehmen. Mit welchen Lebensmitteln Sie noch Gewicht verlieren können, verraten wir Ihnen in unserer Bildergalerie.
Probieren Sie auch unsere kalte Avocado-Kokossuppe mit getrockneten Tomaten oder den Linsen-Porree-Eintopf, der die Pfunde purzeln lässt.
Noch mehr leckere Salat- und Low Carb-Rezepte finden Sie auf unseren Themenseiten. Dort finden Sie auch viele leckere Rezepte mit Avocados.
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