Haferflocken mal anders Orientalisch gebratene Haferflocken

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Haferflocken mal anders – genießen Sie unsere orientalisch gebratenen Haferflocken. Wie Sie das leckere Diätrezept zubereiten, verraten wir Ihnen hier.

Foto: Matthias Liebich

Haferflocken mal anders – genießen Sie unsere orientalisch gebratenen Haferflocken. Wie Sie das leckere Diätrezept zubereiten, verraten wir Ihnen hier.

Haferflocken werden nur für Porridge verwendet oder? Falsch! Probieren Sie unbedingt unsere orientalisch gebratenen Haferflocken. Hier geht's zum Rezept.

Zutaten für 1 Portion:

  • 70 g kernige Haferflocken
  • Wasser
  • 1 mittelgroße Möhre
  • 1 TL Butter
  • Ras-El-Hanout-Gewürz
  • Cayennepfeffer
  • Kurkuma
  • 30 g Erbsen
  • 25 g gewaschene Rosinen
  • Salz, Pfeffer
  • Koriander

Pro Portion etwa:

  • 430 kcal
  • 11 g Fett
  • 71 g Kohlenhydrate
  • 12 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 10 Minuten (zzgl. ca. 12 Minuten Bratzeit)

Und so wird’s gemacht:

  1. 70 g kernige Haferflocken ca. 6 Minuten in Wasser einweichen und über einem Sieb abgießen.
  2. 1 mittelgroße Möhre schälen und klein würfeln. Anschließend 1 TL Butter in der Pfanne erhitzen und mit Haferflocken und Möhrenwürfel ca. 3 Minuten anbraten.
  3. 1 TL Ras-El-Hanout-Gewürz unterrühren und die Hitze reduzieren. 1 Prise Cayennepfeffer, 1/4 TL Kurkuma, 30 g Erbsen und 25 g gewaschene Rosinen untermischen.
  4. Unter Rühren weitere 8 Minuten braten und mit Salz, Pfeffer und gehackten Koriander bestreuen.

Wussten Sie, dass die orientalisch gebratenen Haferflocken ein echtes regionales Superfood sind? In unserer Galerie finden Sie noch mehr regionales Superfood.

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