Diätrezept Brokkoli-Eintopf mit Majoran

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Lecker und einfach – mit den richtigen Gerichten ist das Abnehmen gar nicht schwer. Probieren Sie deshalb den leckeren Brokkoli-Eintopf mit Majoran.

Foto: Matthias Liebich

Lecker und einfach – mit den richtigen Gerichten ist das Abnehmen gar nicht schwer. Probieren Sie deshalb den leckeren Brokkoli-Eintopf mit Majoran.

Lecker und gesund durch die Diät schlemmen! Probieren Sie den Brokkoli-Eintopf mit Majoran, wenn die Pfunde purzeln sollen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie den Diäteintopf zubereiten.

Zutaten für 1 Portion:

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Brokkoli
  • 100 g Kartoffeln
  • 2 Tomaten
  • 1 EL Olivenöl
  • 100 g Beefhacksteak
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
  • Majoran

Pro Portion etwa:

  • 380 kcal
  • 14 g Fett
  • 29 g Kohlenhydrate
  • 34 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 20 Minuten (zzgl. 10 Minuten Garzeit)

Und so wird’s gemacht:

  1. Zwiebel und Knoblauchzehe klein würfeln und Brokkoli in kleine Röschen teilen. Kartoffeln und Tomaten würfeln.
  2. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch andünsten. Das Beefsteakhack zufügen und krümelig braten. Brokkoli und Tomaten zugeben, kurz mitdünsten.
  3. Gemüsebrühe angießen und 10 Minuten köcheln lassen.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit frischem Majoran bestreuen.

Der Brokkoli-Eintopf mit Majoran ist ein tolles Gericht für die Diät, genau wie die Pastinakensuppe. Dieses und andere Diätrezepte finden Sie in unserer Bildergalerie.

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