Und so wird’s gemacht:
- Blumenkohl in Röschen teilen, in wenig Salzwasser 10-12 Minuten garen. Tomaten häuten, in kleine Stücke schneiden. Zwiebel fein würfeln, in Butter glasig dünsten. Tatar darin krümelig anbraten.
- Alles mit Kräutersalz, Gemüsebrühe-Pulver, Pizzagewürz, Cayennepfeffer würzen. Tomatenwürfel und Blumenkohlröschen zum Hack geben, ca. 5 Minuten schmoren lassen.
- Zum Schluss Schlagsahne unterrühren, mit gehacktem Basilikum bestreuen.
Unsere pikante Hackfleischpfanne mit Blumenkohl ist nicht nur lecker und kalorienarm, sondern auch schnell zubereitet. In unserer Galerie finden Sie weitere Hackfleisch-Rezepte für Ihre Diät.
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