Kein Dessert-Rezept Himbeeren und Quark mal anders: Herzhafte Pfeffer-Himbeeren

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So herzhaft und sättigend können Himbeeren und Quark sein. Probieren Sie unser raffiniertes Rezept für Pfeffer-Himbeeren mit Crème légère.

Foto: iStock/olhakozachenko

So herzhaft und sättigend können Himbeeren und Quark sein. Probieren Sie unser raffiniertes Rezept für Pfeffer-Himbeeren mit Crème légère.

Himbeeren passen nicht nur zum Dessert, sondern können auch für ein leckeres und leichtes Hauptgericht verwendet werden. Die Kombination aus Himbeeren, Orangensaft, Pfeffer und Crème légère ist für einen interessanten, aber leckeren Geschmack zwischen süß und herzhaft verantwortlich. Probieren Sie etwas Neues mit unserem Rezept für Pfeffer-Himbeeren!

Zutaten für 1 Portion:

  • 1 Orange
  • 150 g TK-Himbeeren
  • 100 g Quark (20 % Fett)
  • 50 g Crème légère
  • 10 g geröstete Mandelblättchen
  • Pfeffer aus der Mühle

Pro Portion etwa:

  • 250 kcal
  • 12 g Fett
  • 16 g Kohlenhydrate
  • 12 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 5 Minuten

Und so wird’s gemacht:

  1. Orange auspressen. Himbeeren in einer Schüssel mit dem Saft verrühren. Kräftig mit Pfeffer aus der Mühle würzen.
  2. Quark und Crème légère unterheben.
  3. Mit Mandelblättchen bestreuen.

Einfacher und schneller können Sie ein Diätrezept nicht zubereiten. Hat Ihnen unser außergewöhnliches Rezept für Himbeeren und Quark mit Pfeffer geschmeckt? Entdecken Sie weitere raffinierte schnelle Rezepte, mit denen Sie in der Küche keine Zeit verlieren.

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