Name: Kalorienarmer Fleischsalat mit zartem Huhn
Total time: 10 min
Yield: Zutaten für 1 Portion:
Ingredients: 1 dicke Scheibe (100 g) Hähnchenfleisch in Aspik; 1 Stange Staudensellerie; 1 mittelgroße Gewürzgurke; 1 EL Essig; 1 EL Salatmayonnaise; 50 g Magerquark; Petersilie und Schnittlauch zum Garnieren; Pfeffer; Salz

Leichter Genuss Kalorienarmer Fleischsalat mit zartem Huhn

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Foto: iStock / HandmadePictures

Eine leichte Alternative: Unser Rezept für kalorienarmen Fleischsalat mit Huhn.

Ein vollmundiger Fleischsalat ist schon etwas Feines. Wer sein Diät-Gewissen beruhigen möchte, sollte unbedingt diesen köstlichen, aber kalorienarmen Fleischsalat mit Huhn ausprobieren!

Zutaten für 1 Portion:

1 dicke Scheibe (100 g) Hähnchenfleisch in Aspik
1 Stange Staudensellerie
1 mittelgroße Gewürzgurke
1 EL Essig
1 EL Salatmayonnaise
50 g Magerquark
Petersilie und Schnittlauch zum Garnieren
Pfeffer
Salz

Pro Portion etwa:

350 kcal
15 g Fett
21 g Kohlenhydrate
24 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

10 Minuten

Und so wird’s gemacht:

Hähnchenfleisch in gleichmäßige Würfel oder Streifen schneiden. Staudensellerie entfädeln und in kleine Stücke schneiden. Gewürzgurke ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
Essig, Salatmayonnaise und Magerquark zu einer Creme verrühren, salzen, pfeffern und mit den übrigen Zutaten mischen. Mit Petersilie und Schnittlauch garnieren.