Sauerkraut-Apfel-Gratin: Rezept mit Mandelkruste

Und so wird’s gemacht:

1. Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
2. Das Sauerkraut in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen. Die Äpfel waschen, fein würfeln und dabei entkernen.
3. In einer Auflaufform mit dem Sauerkraut und den Cranberries vermengen und mit dem Honig beträufeln. Die Mandeln darüber streuen und im Ofen ca. 25 Minuten backen.

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Redaktion