17.11.2009 - 14:46

Diät Abnehmen mit Erdbeeren

Von

Redaktion

Foto: iStock / Dejan_Dundjerski

Sie wollen abnehmen und auch noch gezielt etwas für Ihre Gesundheit tun? Dann nutzen Sie jetzt die Biostoff-Power von Erdbeeren! Jetzt in der Erdbeerzeit schmecken sie besonders lecker!

Durch ihren hohen Gehalt an unterschiedlichen Biostoffen haben Erdbeeren außergewöhnlich gesundheitsfördernde und sogar therapeutische Eigenschaften.

  • Sie wirken entwässernd, befreien die Darmwege auf sanfte Weise von Schlacken und senken schädliche Cholesterinwerte.
  • Sie entgiften die Zellen und machen sie widerstandsfähiger.
  • Sie schwemmen Harnsäure aus dem Körper, sind ideal gegen Rheuma und Gicht.
  • Sie kurbeln den Stoffwechsel an, holen verstärkt Fett aus den Depots. Sie fördern die Blutbildung, steigern die körperliche und geistige Fitness.
  • Sie festigen zusammen mit Vitamin C das Bindegewebe, halten die Blutgefäße elastisch und sind ein wichtiger Schutz für Kreislauf und Herz.
  • Dank des Mineralstoffreichtums bringt eine Erdbeer-Diät
    auch den oft gestörten Säure-Basen-Haushalt wieder ins Lot. Die Folge: Sie fühlen sich wohler, ausgeglichener und schlafen besser.

So schmecken Erdbeeren noch besser

  • Greifen Sie möglichst zu einheimischen Beeren. Dank kürzerer Transportwege zum Verkauf können sie länger am Strauch reifen. Dadurch schmecken sie aromatischer und sind wirkstoffreicher.
  • Selbst erntefrische Beeren zu Hause nicht länger als 2 Tage im Kühlschrank lagern. Am besten locker geschichtet in einer Porzellanschüssel und abgedeckt mit Frischhaltefolie.
  • Vor dem Verzehr erst bei Zimmertemperatur "aufwärmen" lassen, damit die Beeren ihr volles Aroma entwickeln können.
  • Die Früchte erst kurz vorm Verarbeiten lauwarm abbrausen und danach den Blütenkelch entfernen.

Gesundes Beeren-Fasten

Möchten Sie nicht gleich eine ganze Woche Diät halten, können Sie auch einen Erdbeertag einlegen. Das schafft 2 Pfund: Über den Tag auf 6 Portionen verteilt 1,5-2 kg Erdbeeren essen. Dazu: Kräutertees und stilles Mineralwasser.

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