11.09.2015

Melone & Trauben wecken Schlank-Gene

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Hier kommt die Rettung für alle, die im Urlaub zu viel geschlemmt haben: Duos, die die Pfunde einfach wieder wegschmelzen!

Wann immer Sie sich aufgedunsen fühlen, sollte dieses Duo zum Einsatz kommen. Melonen haben Sofort-Wirkung, weil sie sanft entwässern und den Bauch wieder flach machen. Auch rote Trauben bringen mit viel Kalium und Fruchtsäuren den Flüssigkeitshaushalt in Ordnung und den Stoffwechsel wieder in Schwung. Langfristig wecken die wertvollen sekundären Pflanzenstoffen (stecken vor allem in der Schale) aus Trauben Ihre Schlank-Gene.
Pikanter Obst-Salat
50 g Leerdamer léger (17 % Fett) in Stifte schneiden. 100 g Trauben halbieren. 150 g Fruchtfleisch von 1 Honig- oder Netzmelone in mundgerechte Stücke schneiden. Obst mit 50 g zerzupftem Feldsalat und den Käse-Stiften mischen. Für die Soße 2 EL Weißweinessig mit einer Prise Salz und reichlich frisch gemahlenem Pfeffer verrühren. 1 TL Öl unterschlagen. 50 g gekochten Schinken in hauchdünnen Scheiben zerzupfen und mit der Soße über den Salat geben.
385 kcal, 15 g F, 34 g KH, 28 g E, Schlank-Sterne: ✸✸✸✸


SOS-Snack:
Trauben und Melonen-Stückchen im Eiswürfelbehälter einzeln einfrieren und statt Schokolade lutschen. Oder als Extra in ein Glas mit Mineralwasser geben.



Bild: © Matthias Liebich

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