04.05.2017

Bremst den Appetit Pfefferminze: Mit dem Wunderkraut natürlich abnehmen

Pfefferminze kann mehr, als gut riechen und einen Tee zu zaubern.

Foto: istock/wmaster890

Pfefferminze kann mehr, als gut riechen und einen Tee zu zaubern.

Gegen Übergewicht ist ein Kraut gewachsen! Viele Studien haben die Pfefferminz-Wirkung bewiesen. So nutzen Sie die natürliche Fettbremse optimal.

So leicht war Abnehmen noch nie! Wenn Sie öfter Pfefferminze essen, verschwinden die Pfunde fast wie von selbst – so einige wissenschaftliche Studien. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, mehr Pfefferminze zu essen.

Pfefferminz-Kaugummi spart Kalorien

„Kauen Sie dreimal pro Tag für je 20 Minuten zuckerfreien Minz-Kaugummi“, rät US-Professorin Kathleen Melanson. Wer das tut, spart Kalorien und steigert den Stoffwechsel um fünf Prozent. Ihr australischer Kollege Professor Andrew Scholey entdeckte noch einen anderen positiven Effekt: Kaugummi-Kauen reduziert das Stresshormon Cortisol. Das hilft besonders Menschen, die sich sonst mit Essen oder Süßigkeiten beruhigen.

>>Abnehmen mit Gewürzen

SOS-Einsatz: Überlegen Sie, zu welchen Uhrzeiten Sie besonders snackgefährdet sind. Greifen Sie dann jeweils zehn Minuten vorher zum Minz-Kaugummi.

Pfefferminztee bremst Appetit

Die ätherischen Öle bremsen den Appetit auf natürliche Weise. „Pfefferminz-Duft stärkt die Produktion von Hormonen, die das Satt-Signal senden – auch wenn wir gar nichts gegessen haben“, erklärt Neurologe Dr. Alan Hirsch. Der warme Tee verströmt viel Aroma und füllt außerdem den Magen mit null Kalorien. Das ist vor jeder Hauptmahlzeit optimal.

>> Doktor Duft: Die 10 besten ätherischen Öle für Ihre Seele

So kochen Sie den Tee richtig:

  • Pro Becher 4 bis 6 frische Minze-Blätter zerzupfen.
  • 300 ml Wasser zum Kochen bringen und die Blätter mit der Hälfte der Flüssigkeit überbrühen.
  • Bis 30 zählen und sofort wieder abgießen (zuerst lösen sich die Bitterstoffe aus den Blättern).
  • Dann die restlichen 150 ml (nicht noch einmal aufkochen) Wasser über die Blätter geben und 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Wenn es schnell gehen muss, ist ein Tee aus getrockneten Blättern (auch Teebeutel) besser als gar keiner!

Frische Minzblätter bauen Fett ab

Weil Geruchs- und Geschmackssinn eng zusammenhängen, bringt frische Minze auch als Gewürzkraut viel, reduzierte bei Versuchspersonen automatisch die tägliche Essmenge. Forscher an der Universitäts-Klinik in Maryland (USA) empfehlen Pfefferminze außerdem, weil sie den Gallenfluss anregt und die Darmmuskeln entspannt.

>> 5 Wildkräuter zum Entgiften, die Sie auf jedem Spaziergang finden

Beides ist wichtig für eine bessere Fettverdauung, Polster werden nicht auf-, sondern abgebaut. Pfefferminze ist extrem vielseitig, passt zu Fleischgerichten genauso wie zu Desserts. Probieren Sie die leichten Gerichte auf dieser Seite!

Tipp: Pfefferminze hat keine tiefen Wurzeln, ist extrem pflegeleicht und gedeiht auch in einem Topf auf der Fensterbank. Sie braucht Licht und leicht feuchte Erde, hasst Staunässe. Deshalb etwa jeden zweiten Tag sehr vorsichtig gießen. Pfefferminze im Bund hält sich in einem Wasserglas eine Woche (untere Blätter entfernen).

Erfahren Sie mehr zum Thema in der BILD der FRAU Nr. 4.

Minze eignet sich als Zutat für verschiedene Gerichte. Hier ein paar Rezeptideen:

>>Erbsen-Limetten-Suppe mit Minze

>> Zucchini-Quiche mit Pfefferminze

>> Zartschmelzende Pistazien-Minz-Torte

Seite
004af777cd024d056e4c4437b1fe26f8-59802.bin 38b13e289f418d8f05f90e24bb70ae59-59802.bin 28cb8fc6a28266cc0de231df2f3900d9-59802.bin 64b1ef5d090733d205e62e9c85af9842-59802.bin 00c3f9dc01315b850518dd5a33c7927c-59802.bin 2024d1eff7c8b65d3999d85adf35a78c-59802.bin Pfefferminze

Kommentare

Kommentare einblenden