22.08.2014

Gurken-Blitz-Diät Gurken-Rezepte für den 3. Diät-Tag

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Nudelsalat mit Pute und Gurke: schmeckt köstlich – und ist superleicht!

Foto: © Matthias Liebich

Nudelsalat mit Pute und Gurke: schmeckt köstlich – und ist superleicht!

Ein paar Pfunde zu viel? Nutzen Sie einfach das Schlank-Mittel "Gurke" als Hauptakteur in Ihren Mahlzeiten und nehmen Sie schnell ab!

FRÜHSTÜCK: Knusper-Toast

2 Scheiben Vollkorntoast rösten und abkühlen lassen. Mit 50 g Frühlingsquark (10 % Fett) bestreichen und mit 30 g hauchdünnen Scheiben Putenaufschnitt und 30 g Gurkenscheiben belegen.

255 kcal, 7 g F, 32 g KH, 16 g E.

Schlank-Sterne: ✸✸

MITTAGS: Nudelsalat

30 g Penne in kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen, abschrecken und abkühlen lassen. 1 TL Öl in einer beschichten Pfanne erhitzen und 100 g Putenfilet darin kross braten. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. 50 g Kopfsalat in Streifen schneiden. 100 g Salatgurke und 1 Möhre in Scheiben schneiden. 50 g Joghurt (1,5 % Fett) mit 1 TL Zitronensaft verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alle Salatzutaten mit der Soße mischen.

335 kcal, 7 g F, 40 g KH, 28 g E.

Schlank-Sterne: ✸✸✸

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ABENDS: Schinken-Röllchen

3 Stiele Dill hacken und mit 50 g Frischkäse (0,2 % Fett) verrühren, salzen, pfeffern. 1 Partygurke halbieren und von der Mitte aus zwei breite Scheiben längs abschneiden (Rest zum TV-Snack knabbern). Gurkenscheiben mit je 1 Scheibe Kochschinken (à 20 g) belegen, Frischkäse aufstreichen und aufrollen. Mit einer Vinaigrette aus 1 gehackten Zwiebel, 2 TL Weinessig und 1 TL Öl beträufeln. Dazu: 1 Scheibe gerösteten Vollkorn-Toast.

260 kcal, 9 g F, 19 g KH, 26 g E.

Schlank-Sterne: ✸✸

TV-SNACK: Kresse-Quark

50 g Magerquark (0,3 % Fett) und 100 g Naturjoghurt (1,5 % Fett) verrühren. ½ Beet Kresse kurz abschneiden und unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Dazu so viel Partygurke in Streifen knabbern, wie Sie mögen.

Quark: 80 kcal, 2 g F, 6 g KH, 10 g E.

Schlank-Sterne: ✸

>> Was ist besser Joghurt oder Quark?

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