22.08.2014 - 03:00

Gurken-Blitz-Diät Gurken-Rezepte für den 2. Diät-Tag

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Tomaten mit Gurke gefüllt: lecker! Zumal, wenn's noch ein wenig Huhn dazu gibt.

Foto: © Matthias Liebich

Tomaten mit Gurke gefüllt: lecker! Zumal, wenn's noch ein wenig Huhn dazu gibt.

Gurken enthalten echte Super-Schlank-Stoffe, mit deren Hilfe Sie schnell ein paar Pfunde verlieren können. Probieren Sie unsere leckeren Rezepte.

FRÜHSTÜCK: Kräuter-Brot

2 Scheiben Vollkornbrot (à 40 g) mit je 1 EL Cremequark (0,2 % Fett) bestreichen. Mit 1 Partygurke in Scheiben belegen. 2 Stiele Dill und 1 Stiel glatte Petersilie hacken und darüberstreuen.

240 kcal, 2 g F, 44 g KH, 12 g E.

Schlank-Sterne: ✸✸

>> Kalorienarme Brotaufstriche – so bleiben Sie schlank!

MITTAGS: Gefüllte Tomaten mit Huhn

Von 2 Tomaten den Deckel abschneiden, Inneres herauslösen. 1 kleine Knoblauchzehe fein hacken. 50 g Salatgurke raspeln. Beides mit 150 g Naturjoghurt (1,5 % Fett) verrühren, abschmecken und in die Tomaten füllen. 150 g Hähnchenfilet in einer beschichteten Pfanne mit 1 TL Öl braten, salzen, pfeffern und mit etwas Thymian bestreuen. In Scheiben schneiden und mit den Tomaten anrichten.

310 kcal, 8 g F, 18 g KH, 41 g E.

Schlank-Sterne: ✸✸✸

ABENDS: Forellen-Salat

75 g Kopfsalat zerzupfen. 150 g Salatgurke in feine Scheiben hobeln. 4 Stiele Dill hacken. Die Hälfte mit 100 g Naturjoghurt (3,5 % Fett) verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. 100 g geräuchertes Forellenfilet klein schneiden. Alles anrichten und mit dem Joghurt-Dressing beträufeln. Dazu: 1 Scheibe gerösteten Vollkorn-Toast.

250 kcal, 6 g, 20 g KH, 29 g E.

Schlank-Sterne: ✸✸

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TV-SNACK: Tsatsiki

75 g Salatgurke raspeln und mit 1 durchgepressten Knoblauchzehe in 200 g Naturjoghurt (0,1 % Fett) rühren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Dazu so viel Partygurke in Streifen knabbern, wie Sie mögen.

Tsatsiki: 105 kcal, 0,3 g F, 15 g KH, 11 g E.

Schlank-Sterne: ✸

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