Und so wird’s gemacht
- Schalotte abziehen und fein würfeln. Mit Magerquark, Senf, Beefsteakhack, Salz und Pfeffer verkneten. Masse zu zwei Steaks formen und in einer Pfanne mit heißem Öl von jeder Seite ca. 4 Minuten knusprig braun braten.
- Für die Salatsoße Joghurt mit Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
- Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Kopfsalat waschen, abtropfen und in mundgerechte Stücke zupfen.
- Alle Salatzutaten mischen, fertige Steaks darauf anrichten und die Joghurtsoße darüber träufeln.
Kaum zu glauben, dass diese würzigen Hacksteaks mit Salat diätkonform sind! Noch mehr Lust auf Hackfleisch? Dann versuchen Sie doch einfach unseren Hackfleischauflauf mit Blumenkohl oder diesen Hackfleisch-Gemüse-Topf.
Die besten Hackfleisch-Rezepte haben wir für Sie in unserer ausführlichen Bildergalerie gesammelt. Klicken Sie sich durch und lassen Sie sich inspirieren:
Und noch ein unerwartet diätgeeignetes Rezept mit Hackfleisch – eine herzhafte Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch. Im Video erfahren Sie, wie' s geht:
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