01.02.2019

"New German Diet" Mittelmeer-Diät trifft auf die deutsche Küche

Abnehmen mit der deutschen Küche? Gar kein Problem!

Foto: iStock/jeffbergen

Abnehmen mit der deutschen Küche? Gar kein Problem!

Gesund abnehmen mit deutscher Kost: Bei der New German Diet werden die Vorteile der Mittelmeer-Küche mit der deutschen Ernährungsweise verbunden. Erfahren Sie, wie Sie sich damit langfristig gesund ernähren und abnehmen.

Sie unterstützt beim gesunden Abnehmen und wirkt sich positiv auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen aus: Die bereits bewährte Mittelmeer-Diät, in deren Mittelpunkt viel Gemüse, Obst, gesunde Pflanzenfette und Fisch stehen. Nun müssen es jedoch nicht unbedingt die Zutaten der mediterranen Küche sein, um die positiven Effekte der Diät zu erzielen. Das zeigen neue Kostformen, wie die "New Nordic Diet" und zuletzt auch die so genannte "New German Diet".

Was sich genau hinter der neuartigeren Ernährungsweise verbirgt und wie die New German Diet beim gesunden Abnehmen hilft, erfahren Sie im Folgenden.

"New German Diet": Was ist das?

Bei der "New German Diet" handelt es sich im Prinzip um die gesunde Mittelmeer-Diät – angepasst auf die hierzulande verfügbaren Lebensmittel. Während bei der Mittelmeer-Diät viel frisches Gemüse, Obst, gesunde Fette aus Olivenöl und Nüssen sowie Fisch auf dem Tisch landen, beinhaltet die "New German Diet" unter anderem regionale Gemüse- und Obstsorten, Vollkorngetreide und gesunde Fette aus Walnüssen und Rapsöl, die dem Fettsäureprofil von Olivenöl nahe kommen.

Entwickelt wurde die "New German Diet" vom Ernährungspsychologen Dr. Thomas Ellrott, in Anlehnung an die Nordic Diet , die die Vorzüge der Mittelmeer-Diät mit den in Skandinavien verfügbaren Lebensmitteln kombiniert. In ersten Studien an der Georg-August-Universität in Göttingen konnte die positive Wirkung der "New German Diet" bereits nachgewiesen werden.

Die Vorteile der "New German Diet"

Die "New German Diet" setzt auf eine pflanzenüberschüssige Kost mit zahlreichen Nährstoffen, Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren und einer geringeren Energie- und Kaloriendichte. Das soll, genauso wie bei der Mittelmeer-Diät, zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich bringen und bei Krankheiten und Beschwerden, wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Stoffwechselerkrankungen positive Effekte zeigen und auch beim Abnehmen helfen. So konnte in einer Studie durch die "New German Diet" ein Gewichtsverlust von 5,2 Kilogramm in zwölf Wochen erzielt werden.

Der Vorteil bei der "New German Diet" nach Dr. Ellrott im Vergleich zur mediterranen Kost ist, dass sie an den hierzulande vorherrschenden Geschmack und verfügbaren Zutaten angelehnt ist. Das sorgt dafür, dass deren Umsetzung auf Dauer leichter fällt und als langfristig gesunde Ernährungsweise gut geeignet ist.

"New German Diet": So geht’s

Die "New German Diet" basiert vor allem auf den folgenden Lebensmitteln:

  • Zahlreiches frisches (in erster Linie regionales) Gemüse und Obst
  • Hülsenfrüchte
  • Vollkorngetreide, wie Vollkornweizen, -hafer, -roggen, -gerste
  • Nüsse, vor allem Walnüsse
  • Rapsöl, Walnussöl
  • Süßwasser- und Meeresfisch
  • Fleisch und Geflügel in Maßen
  • Fettarme Milchprodukte und Käse

Möglichst reduziert werden bei der "New German Diet" verarbeitetes Fleisch (vor allem Wurstwaren), fetthaltige Milchprodukte, fetthaltiger Käse und Butter, Alkohol und stark verarbeitete Nahrungsmittel.

Fazit: Mit der "New German Diet" langfristig gesund abnehmen und ernähren

Die "New German Diet" ist definitiv keine Crash-Diät, dafür bietet sie jedoch die Möglichkeit, auf gesunde Weise abzunehmen und das Gewicht dauerhaft zu halten. Der große Vorteil daran ist, dass diese langfristig gesunde Ernährungsweise zu unserem Geschmack und der deutschen Küche passt! Gut möglich, dass wir zukünftig noch mehr davon hören werden.

Die erfolgreichsten Diäten und viele leichte Rezepte finden Sie auf unserer Diäten-Themenseite. Weitere interessante Artikel zu den Themen Ernährung und gesundes Abnehmen finden Sie hier: Natürlich Nadine.

Seite

Die neuesten Videos von BILD der FRAU

Beschreibung anzeigen