Natürlich Nadine Erfrischend: Frozen Joghurt Konfekt mit nur drei Zutaten

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Die gesunde Eisalternative: Frozen Joghurt Konfekt mit Blaubeeren.

Foto: Nadine Hüttenrauch

Die gesunde Eisalternative: Frozen Joghurt Konfekt mit Blaubeeren.

Lust auf eine Abkühlung? Wir zeigen Ihnen, wie man Frozen Joghurt selbst macht: Das Eiskonfekt aus Blaubeeren, Joghurt und Honig kann blitzschnell angerichtet werden und ist super geeignet für Ihre Diät.

Zutaten für ca. 20 Portionen:

  • 200 g griechischer Joghurt
  • 50 g Blaubeeren
  • 2 EL Honig

Pro Portion etwa:

  • 15 kcal
  • 1 g Fett
  • 1 g Kohlenhydrate
  • 1 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 10 Minuten (zzgl. 3 Stunden zum Einfrieren)

Und so wird’s gemacht

  1. Den Joghurt und den Honig in eine Schüssel geben und gründlich vermengen.
  2. Eine Eiswürfelform mit 18-20 Quadraten zur Hand nehmen und in jedes Quadrat 2-3 Blaubeeren geben. Dann je 1 TL Joghurt auf die Blaubeeren geben. Wenn alle Quadrate gefüllt sind, die Schale sanft auf die Tischfläche klopfen, sodass Luft entweichen kann und der Joghurt eben ist.
  3. Die gefüllte Eiswürfelform in den Tiefkühler stellen und für ca. 3 Stunden gefrieren lassen.
  4. Das Blaubeer-Eiskonfekt aus dem Tiefkühler holen, kurz antauen lassen, vorsichtig aus der Form lösen und sofort verzehren.

Unser Frozen Joghurt Konfekt ist kinderleicht zu machen und perfekt für heiße Sommertage wie diese. Der griechische Joghurt ist hierbei eine wichtige Proteinquelle und deswegen gesünder als herkömmliche Milch-Eissorten.

Falls Sie doch mal wieder Lust auf klassisches Eis haben, haben wir hier ein leckeres Eis-Grundrezept, sogar ohne Eismaschine, für Sie. Dazu noch Leckereien wie das Cookie-Dough-Rezept von Ben & Jerry's , das sich perfekt ins Eis einrühren lässt, oder Erdbeer-Käsekuchen-Eis auf Lager.

Naschereien zwischendurch können schnell auf die Hüften gehen. Doch die Süßspeisen müssen nicht immer ungesund und voller Zucker sein:

Mehr von Natürlich Nadine und mehr Inspirationen rund um Eis finden Sie auf unserer Themenseite.

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