Aktualisiert: 12.08.2020 - 18:05

Ein Hauch von Griechenland Schnelle Hähnchenspieße mit Zaziki

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Leckerschmecker und zackig zubereitet: unsere schmackhaften Hähnchenspieße mit Zaziki.

Foto: StockFood / Morgans, Gareth

Leckerschmecker und zackig zubereitet: unsere schmackhaften Hähnchenspieße mit Zaziki.

Fix hergerichtet und zackig auf den Grill: Unsere schnellen Hähnchenspieße mit Zaziki lassen sich mit wenigen Zutaten herzaubern und sind eindeutige Party-Kracher. Hier geht's zum Rezept.

Zutaten für 4 Personen:

  • 800 g Hähnchenbrustflet
  • 3-4 Knoblauchzehen
  • 6 EL Olivenöl
  • Cayennepfeffer
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • Kurkumapulver
  • 1 Salatgurke
  • 250 g griechischer Joghurt
  • Salz, Pfeffer

Pro Portion etwa:

  • 435 kcal
  • 23 g Fett
  • 5 g Kohlenhydrate
  • 51 g Eiweiß

Zubereitungszeit:

  • 30 Minuten

Und so wird's gemacht:

  1. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in ca. 3 cm große Würfel schneiden. 2 Knoblauchzehen schälen und fein hacken. 5 EL Olivenöl in einer flachen Form mit Knoblauch, Cayennepfeffer, Paprika und Kurkumapulver verrühren.
  2. Hähnchenwürfel auf Grillspieße ziehen und mit der Marinade bestreichen. Auf dem heißen Grill 10-12 Minuten grillen. Dabei gelegentlich wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen.
  3. Gurke inzwischen schälen, längs halbieren und die Kerne entfernen. Fruchtfleisch grob raspeln. Unter den Joghurt rühren. 1-2 Knoblauchzehen schälen und dazupressen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen, 1 EL Olivenöl unterrühren. Hähnchenspieße mit Zaziki anrichten.

Tipp: Dazu schmeckt Couscous- oder Reissalat.

Die Hähnchenspieße mit Zaziki sind im Nu auf dem Teller und daher perfekt für einen legeren Grillabend mit den Liebsten. Wenn Sie Lust auf weitere kreative Ideen für leckere Hähnchenvariationen haben, probieren Sie doch unsere bunte Hähnchenpfanne mit knackigem Gemüse oder die schnelle Hähnchen-Nudelpfanne mit Paprika!

Hähnchen lässt sich wirklich vielseitig kombinieren, daher haben wir eine tolle Übersicht für Sie zusammengestellt:

Alles Weitere rund ums Grillen finden Sie auf unserer Themenseite.

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