Was Essig alles kann

Nur im Salat ist er geradezu unterfordert: Denn das saure Würzmittel ist im gesamten Haushalt ein perfektes Multitalent.

Schimmel vorbeugen

Der Alleskönner verhindert sogar Schimmelbildung: Wenn Sie Ihren Brotkasten einmal die Woche mit Essigwasser auswischen, bleibt das Brot länger frisch und behält seinen natürlichen Duft. 2 EL Essig ins Vasenwasser, und Sie haben länger Freude an Ihren Schnittblumen.

Farben schützen

Ihre Jeans behält den satten Blauton, wenn Sie die Hose vor dem Waschen kurz in Essig tauchen. Auch bei Polstermöbeln und Teppichen können Sie mit einer Essiglösung die Farben auffrischen und gleichzeitig Flecken entfernen. Zudem hält diese Behandlung Motten und anderes Ungeziefer aus Ihrer Einrichtung fern.

Besser kochen

Artischocken behalten in Essig-Wasser ihre Farbe

Damit Ihr Frühstücksei nicht aus der Schale platzt, gehört ein Schuss Essig ins Kochwasser. Im Nudelwasser verhindert er, dass die Spaghetti kleben, und im Kochwasser von Artischocken, dass sie ihre schöne grüne Farbe verlieren. Die Säure im Essig verleiht nicht nur Salat, sondern vielen Soßen und Suppen eine besonders aromatische Note.

Entspannt renovieren

Rühren Sie Gips künftig nicht mehr mit Wasser, sondern mit Essig an: Die Füllmasse bleibt länger elastisch, Sie können ohne Zeitdruck spachteln. Mit Essigwasser sollten Sie auch Malerpinsel reinigen: Sie bleiben länger weich.

Veröffentlicht von der Familie & Leben-Redaktion

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