Eintopf: köstliche Rezeptideen

Eintopf ist ein klassisches Essen für den Samstagmittag. Neben den traditionellen Eintopf-Gerichten wie Erbsen- oder Bohnen-Eintopf gibt es viele raffinierte Kreationen, die Sie ohne Bedenken auch Gästen servieren können.

Oft wird Eintopf mit einer deftigen Wurst serviert. Das sorgt für die Extra-Portion Würze im Gericht. Als Vegetarier können Sie diese bedenkenlos weglassen und den Eintopf stattdessen mit Zwiebel oder Lauch abschmecken. Experimentieren Sie ruhig ein bisschen. Denn Eintopf ist alles andere als langweilig! Letzten Endes steht der Begriff Eintopf nur für ein Gericht, das Sie in einem einzigen Topf zubereiten. Und dafür können Sie alle möglichen Zutaten kombinieren. Zum Beispiel Kichererbsen, Zuckerschoten, Hähnchen und vieles mehr.

Probieren Sie doch einmal unseren leckeren Kohlrabi-Eintopf mit würzigen Hackbällchen aus! Bleiben wider Erwarten Hackbällchen übrig, können Sie sie abends oder am nächsten Tag kalt essen.

» Zum Rezept: Hackbällchen-Kohlrabi-Eintopf

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