Cuba Libre

Die Ursprünge des Cuba Libre gehen zurück auf den kubanischen Unabhängigkeitskrieg von 1898. Die amerikanischen Truppen brachten die Cola mit nach Kuba, wo. Der Legende nach bestellte Captain Russell, Hauptmann der US-Fernmeldetruppe, im August 1900, während einer Siegesfeier in der American Bar in Havanna, seinen Rum mit Coke und einer frischen ausgepressten Limettenscheibe. Diese erfrischende, bis dahin unbekannte Kombination weckte das Interesse der Soldaten um ihn herum und bald tranken alle in der Bar das neue Getränk. Der Captain erhob sein Glas und stieß auf das freie Kuba an – „Por Cuba Libre!“. Die Worte Cuba Libre – freies Kuba – hatten eine besondere politische Bedeutung und wurden von Kubanern ebenso häufig gebraucht wie von Amerikanern.

Zutaten für ein großes Glas Cuba Libre 

• 4 cl Rum
• 1/8 Limette (ungespritzt und Bio)
• Cola
• Eiswürfel

Geben Sie die Eiswürfel in ein Longdrinkglas, gießen den Rum darüber und füllen das Glas mit Cola auf. Jetzt nur noch ein Limetten-Achtel ins Glas ausdrücken und dazu geben.