Braten-Rezepte

Braten-Rezepte: deftig, würzig, gut!

Der Braten ist seit Jahrzehnten der Klassiker unter den Feiertagsgerichten und gilt bei vielen als Königsdisziplin in der Küche. Dabei ist es gar nicht so schwer, den perfekten Braten zu servieren, wenn man eines beachtet: Die meisten Braten-Rezepte brauchen Zeit. Je langsamer und sanfter ein Braten im Ofen gegart wird, desto saftiger bleibt er.

Braten-Rezepte für jede Gelegenheit

Wir haben für Sie zehn würzige Braten-Rezepte zusammengestellt. Wählen Sie zwischen klassischem Rinderbraten, leichtem Putenbraten oder orientalischem Lammbraten - da bleibt kein Scheibchen über! Und falls doch, können Sie den Braten auch wunderbar kalt genießen, zum Beispiel als Bratenaufschnitt auf Brot. Wir wünschen einen guten Appetit!

» Zum Rezept: Rinderbraten mit Pilzklößen

» Hier finden Sie weitere Braten-Rezepte

Inhaltsverzeichnis Braten-Rezepte: deftig, würzig, gut! ▼

• Braten-Rezepte: deftig, würzig, gut!
• Würziger Lammbraten
• Rinder-Schmorbraten mit Rotwein
• Knuspriger Schweinebraten
• Rinderbraten mit Wurzelgemüse
• Rheinischer Sauerbraten
• Schweinebraten Mailänder Art
• Putenbrustbraten mit Honigglasur an Kürbis-Möhrengemüse
• Gekräuterter Schweinekrustenbraten
• Hackbraten mit Ei