Wie viele Mahlzeiten am Tag - 3 oder 5?

Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. empfiehlt nur drei Mahlzeiten am Tag.

Drei Mahlzeiten täglich haben den Vorteil, dass in den Stunden ohne Nahrungszufuhr das Hormon Insulin absinkt, so dass der Körper Fett abbauen kann. Ein hoher Insulinspiegel im Blut - durch die Aufnahme von kohlenhydratreichen Lebensmitteln - hemmt die Fettverbrennung. Dafür sind vor allem die zuckerreichen und schnell resorbierbaren Kohlenhydrate verantwortlich.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt fünf Mahlzeiten pro Tag.

Das Hungergefühl ist so zwischen den Mahlzeiten nicht so groß und die Energie reicht bis zur nächsten Mahlzeit aus. Damit hat der Körper keine Veranlassung, Energiereserven (Fettpolster) anzulegen. Bei den Zwischenmahlzeiten sollte allerdings auf Kuchen und Süßes verzichtet werden und lieber auf Obst, Gemüse und Milchprodukte zurückgegriffen werden.

Auch bei Übergewicht ist es sinnvoll, vier bis fünf kleinere Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Regelmäßiges Essen verhindert Heißhungerattacken. Hunger wird nämlich durch den Abfall des Blutzuckerspiegels ausgelöst. Wer nun häufiger kleinere Mahlzeiten isst, vermeidet eine starke Insulinausschüttung nach dem Essen. Man hat dafür aber häufiger am Tag kleinere Ausschüttungen.

Lernen Sie, auf die Signale Ihres Körpers zu hören. Entscheiden Sie selbst, ob Sie lieber drei oder fünf Mahlzeiten täglich Essen! Nehmen Sie Ihre Mahlzeiten in sehr regelmäßigen und geplanten Abläufen ein, sind Sie geeignet für den Drei-Mahlzeiten-Rhythmus.

Ist dies bei Ihnen nicht der Fall, werden Sie also auch gern mal aus der Pause gezogen oder kommen erst gar nicht dazu, sollten Sie eher fünf kleinere Mahlzeiten über den Tag verteilen.

Essen Sie, wenn Sie hungrig sind, aber vermeiden Sie es, jedem Verlangen nachzugehen. Schauen Sie, ob hinter dem Appetit nicht andere Motive wie etwa Langeweile, Stress oder Frust stehen. Eine bewusste und ausgewogene Ernährung sollte im Vordergrund stehen.

Es ist alles erlaubt - im persönlich richtigen Maß natürlich. Deshalb sollten Fast Food und Süßes die Ausnahme sein und nicht der tägliche Snack.


Hier gibt es keine Verbote oder realitätsfremde Vorschriften. Ein kluges Abnehm-Programm, das für den Alltag in Beruf, Familie und Freizeit konzipiert ist.

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