01.06.2016

Bodychange Zimtpfannkuchen mit Mandelmehl

Foto: © Bodychange.de

Bewertung: 3.52/5
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Die Pfannkuchen wurden von Detlef D! Soost getestet und für gut befunden: sättigend, proteinreich und mit Zimt für den Stoffwechsel. Köstlich!

Zutaten für 2 Personen:

  • 4 Eier
  • 3 EL Mandeln, gemahlen
  • 3 EL Mineralwasser, spritzig
  • 1 gestr. TL Zimt
  • 1 TL Butter
  • Salz
  • Butter oder Öl zum Ausbacken

Zubereitungszeit:

  • 10 Minuten

Und so wird’s gemacht

  1. Butter schmelzen
  2. Eier in eine Schüssel aufschlagen und mit Mandeln, Zimt, einer kleinen Prise Salz und flüssiger Butter verrühren, anschließend das Mineralwasser unterrühren.
  3. In einer großen, mit etwas Öl oder Butter eingefetteten Pfanne vier Pfannkuchen ausbacken