Nährstofflexikon

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Ballaststoffe Bor
Beschreibung:
Das Spurenelement Bor ist ein wichtiger Vitalstoff, der für den Körper lebensnotwendig ist.
Enthalten in:
Über borhaltige Böden gelangt das Spurenelement vorwiegend in Obst und Gemüse. Hauptlieferanten sind Datteln, Mandeln, Nüsse, Pflaumen, Rosinen, Rotwein und Sojabohnen.
Gut für:
Der Forschung zufolge soll Bor den Gehirnstoffwechsel und die Bildung von Steroidhormonen (wichtig für den Stoffwechsel) fördern.
Täglicher Bedarf:
Der tägliche Bedarf des Menschen liegt bei etwa 0,2 mg.

Cholesterin Chrom Eisen Eiweiße

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