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Backschule

Neues aus der Backschule

10 unvergleichlich gute Törtchen im Mini-Format
Lust auf Torte? Dann lassen Sie dieses Mal doch die große Springform im Schrank und backen Sie stattdessen kleine Mini-Törtchen...

Kuchen-Ideen

Mit Pfiff! Raffinierte Rezeptideen für Zwetschgenkuchen
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Lecker-leicht: Die 30 besten Joghurtkuchen
 

 

Süß oder herzhaft? Die besten Tarte-Rezepte für jeden Anlass
Bitte mit Schuss! Raffinierte Sommer-Torten mit Schwips
Von Käse­kuchen bis Biskuit­rolle: Die besten Rezepte für Quarkkuchen

Backen von A bis Z

Was heißt Abbrennen, wie gelingt eine Buttercreme, was ist ein Frosting und wie zieht man eine Creme zur Rose ab? Antworten finden Sie im Back-Lexikon.

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Immer lecker: Ein Quiche-­Rezept für jede Gelegenheit
Süß & herzhaft: Die besten Blätterteig-Rezepte
 

 

Richtig lecker! Tolle Rezeptideen für herzhafte Pfannkuchen
Wunderbar würzig! Herzhafte Kuchen mit viel Gemüse, Speck oder Zwiebeln

Backtechnik

Backschule Mürbeteig: Tipps, Tricks & Grundrezept
Backschule Quark-Öl-Teig: Tipps, Tricks & Rezepte
Backschule Rührteig: Tipps, Tricks & Rezepte
 

 

Backschule Brandteig: Tipps, Tricks & Rezepte
Backschule Hefeteig: Grundrezept & Pannenhilfe
Backschule Pizzateig: Tipps, Tricks & Rezepte

Rund ums Backen

Die richtige Back­form: Silikon, Weiß­blech oder doch Schwarz­blech?
Backen mit Vollkornmehl: Infos & Tipps
 

 

Backtriebmittel: Backpulver, Natron & Co.
Kleine Mehlkunde: Mehltype, Verwendungs­zweck & Co.
Lieblingsrezept
Entdecken Sie auf Bild der Frau...
Schnelle Torten - ohne viel Aufwand köstliche Kuchen backenSchnelle Rezepte: Köstliches in unter 35 Minuten
Sommerlicher Käsekuchen mit ObstGesund & ziemlich gut: Pasta-Rezepte mit dem Extra an Gemüse

Bubbleshooter

Gönnen Sie sich mal wieder eine entspannte Spiel-Pause. Spielen Sie mit und lassen Sie all die bunten Blubberblasen verschwinden.

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