Naturapotheke – Artischocke

Medizinisch verwendet man die getrockneten, ganzen oder geschnittenen Grundblätter und das getrocknete oder frische Kraut der Artischocke.

Vereinzelt werden auch die Wurzeln, die Blütenknospen oder ein Presssaft aus frischen Pflanzenteilen eingesetzt. In den geläufigen Arzneimitteln sind meist Trockenextrakte aus den frischen Artischockenblättern enthalten.

Ein artischockenhaltiger Tee dagegen enthält meist die Artischockenwurzel.
Artischockenblätter und -wurzel enthalten Flavonoide und Chinasäurederivate. Diese steigern die Gallenabsonderung und schützen die Leberzellen. Zusätzlich haben die Inhaltsstoffe eine Wirkung auf den Fettstoffwechsel und senken die Blutfettwerte.

Anwendungsgebiete

Die Artischocke eignet sich zur Linderung von bestimmten Verdauungsbeschwerden (dyspeptische Beschwerden), besonders, wenn eine Störung des ableitenden Gallensystems zugrunde liegt.
Traditionell verwendet man die Artischocke zur Unterstützung der Verdauung, bei Blähungen und bei Appetitlosigkeit. In der Volksmedizin wird die Artischocke vorbeugend als Leberschutzmittel genutzt. Außerdem wirkt sie unterstützend gegen hohe Blutfettwerte (Hyperlipidämie).

Dosierung und Anwendung

Die Artischocke wird als Extrakt oder Tee verwendet: Vor den Mahlzeiten wird eine Tasse Tee getrunken. Von dem Extrakt der Heilpflanze werden dreimal täglich 300 bis 400 Milligramm eines Wasserauszugs aus frischer oder getrockneter Artischocke eingenommen.
Sechs Gramm getrocknete Artischockenblätter entsprechen etwa 30 Gramm frischen Blättern. Frischpflanzenpresssaft sollte entsprechend der Gebrauchsinformation eingenommen werden. Die empfohlene Tageshöchstdosis beträgt sechs Gramm.