So gelingt Frankfurter Kranz (Antwort von Mathilde K. aus Jörgeshausen)

Zunächst aus 250 g weicher Butter, 150 g Zucker, 5 Eiern, 1 EL Zitronensaft, 350 g Mehl, 150 g Speisestärke und 1 Päckchen Backpulver einen Ruhrteig zubereiten. Teig in einer gefetteten und mit Paniermehl
ausgestreuten Back- oder Springform 50 Minuten bei 180 C backen. Dann fur die Fullung l Milch mit 1 Päckchen Vanillepudding aufkochen. Den Pudding anschließend erkalten lassen. 250 g weiche Butter und 200 g Puderzucker schaumig ruhren und den Pudding esslöffelweise unterheben.
Erkalteten Kuchen zweimal waagerecht durchschneiden und die Böden mit dem Inhalt von 1 Glas Gelee nach Wahl und der Creme bestreichen. Dann Böden aufeinandersetzen, Kuchen mit der Creme einstreichen und mit Krokant bestreuen.Zum Schluss mit kleinen Cremetupfen und darauf je einer Amarena-Kirsche verzieren.