Hallo alle zusammen, ich mõchte nun auch endlich mal weniger Fleisch, aber dafr mehr Gemüse esse.Ich koche das Gemüse einfach in Brühe, es gibt doch aber noch andere Rezepte?Aber bitte keine Kalorienbomber .....
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Gemüse anbraten und z. B. ein Omelett draus machen. Mit Pfannengemüse kann man so einiges anstellen, Gemüse variiren, mit Hähnchenfilets oder Fischfilets servieren, mit Kartoffeln und Reis anrichten. Lass deine Phantasie raus, auch bei den Gewürzen.
Gemüsestreifen mit Kräuterquark dippen, ggf. kurz blanchieren.
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