Abspecken.....

Über die Festtage gab es allerhand gesottenes und gebratenes an Fleisch. Kann momentan kein Fleisch mehr sehen! Wer hat ein leckeres Gericht ohne Fleisch, was trotztdem schmeckt Verbleibe mit lieben Grüßen und wünsche euch allen noch ein gesundes Neues Jahr 2010!

Griechischer Nudelsalat

Hallo,
ich habe hier ein leckeres Rezept, das auch zum Grillen gut schmeckt. Ob es allerdings zum Abspecken geeignet ist

Zutaten:
500 g griechische Nudeln, 1/2 Salatgurke, 1 rote Paprika, 1 Glas getrocknete Tomaten, 1 Packung Schafskäse, 1/3 Packung Iglo-8-Kräuter, 1 Päckchen Knorr Salatkrönung Gartenkräuter.
Zubereitung:
Nudeln kochen,abtropfen und in große Schüssel füllen.Gurke und Paprika säubern und in kleine Würfel schneiden.Tomaten kleinschneiden, Käse in Würfel schneiden.Alle Zutaten vermischen. Salatkrönung mit 3 Eßl.Öl aus dem Glas der getrockneten Tomaten anrühren und mit dem Salat und den 8-Kräutern verrühren.
Guten Apetit

Pasta

Penne Nudeln kochen, Brokkoli kurz andünsten, mageren Speck auslassen geschnippelte Zwiebel mit anbraten und alles auf einem Teller servieren.
Dazu einen leckeren Möhrensalat - fast ganz ohne Fleisch